Valmistusohjeet
Suikaloi broilerin rintafilee ja sekoita suikaleiden joukkoon suola, sokeri, maissijauhot ja 0,5 rkl öljyä. Anna marinoitua 10-15 minuuttia. Kuumenna loppu öljy wokkipannussa ja lisää inkivääri sekä purjo. Paista noin 2 minuuttia ja lisää broileripalat. Anna paistua pari kolme minuuttia ja lisää pähkinät sekä soijakastike. Hauduta 1-2 minuuttia ja tarjoile keitetyn riisin kera.
Kanaa ja pähkinöitä
- 300 gbroilerin rintafileetä
- 1 tlsuolaa
- 1 tlsokeria
- 0,5 tlmaissijauhoja
- 3 rklöljyä
- 2 rkltuoretta inkivääriä raastettuna
- 1 dlpurjosipulia suikaleina
- 2 dlcashewpähkinöitä
- 2 rklvaaleaa soijakastiketta
- tarjoiluun:
- 2Uncle Ben's Pitkäjyväinen, Täysjyvä tai Basmatiriisi -keitinpussia