Valmistusohjeet
Kuori ja viipaloi valkosipulit. Halkaise, huuhtaise ja viipaloi purjo. Kuori ja kuutioi porkkana.
Kuullota valkosipulia, purjoa ja porkkanaa öljyssä kattilassa muutama minuutti. Lisää joukkoon kanaliemi ja riisi. Anna kiehahtaa ja vähennä lämpö. Keitä 10 minuuttia.
Suikaloi kaali ohuiksi paloiksi esimerkiksi juustohöylällä. Kuutioi kalkkuna. Lisää ne keittoon ja jatka kypsentämistä noin 5 minuuttia, kunnes kaali on napakan kypsää.
Mausta pippurilla, yrteillä ja halutessasi suolalla.
Energiaa: 168 kcal/annos
Lähetä koko resepti sähköpostilla itsellesi tai ainesluettelo ostoslistana matkapuhelimeen.
Kalkkuna-purjokeitto
- 2valkosipulinkynttä
- 1purjo
- 1iso porkkana
- 4 tlrypsiöljyä
- 1 lkanalientä
- 1 dlriisiä
- 1 palakaalia
- 150 gkalkkunaleikettä
- suolaa, mustapippuria
- 3 rkltuoretta lehtipersiljaa tai ruohosipulia hienonnettuna