Valmistusohjeet
Painele sulanut murotaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Laitataikinan päälle leivinpaperi ja kaada sille kuivattuja herneitä.Esipaista pohjaa 175 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Jäähdytä.
Sulata kattilassa voi ja lisää kanelitangot sekä riisi. Kuullota hetkija lisää joukkoon sokeri, appelsiinimehu sekä raastettu kuori. Sekoitakunnes appelsiinimehu on imeytynyt riisiin ja lisää sitten kuumennettukulutusmaito. Hauduta ´riisipuuroa´ kunnes riisi alkaa hieman pehmetämutta tuntuu silti vielä hampaissa. Jäähdytä. Sekoita joukkoonkananmunat ja kaada puuro esipaistetulle muropohjalle. Ripottelepinnalle tomusokeria ja paista piirakkaa 200 asteessa 20-30 minuuttia.Tarjoile kermavaahdon kera.
Makea riisitorttu
- 200 gvalmista murotaikinaa
- 4 dlrisotto- tai puuroriisiä
- 2kanelitankoa
- 0,5 dlsokeria
- 25 gvoita
- 2appelsiinin raastettu kuori ja mehu
- 1 lkulutusmaitoa
- 2isoa kananmunaa pinnalle tomusokeria Tarjoiluun: Kermavaahtoa
