Valmistusohjeet
Leivitä pannari leivinpaperin päälle uunipellille, paista n. 200 C / 20 minuuttia. Kumoa toisen paperin päälle. Täyte: 2 dl mansikoita, 1 prk maustamatonta maitorahkaa, 1 dl kermaa ja sokeria. Vatkaa kerma vaahdoksi, sekoita mansikat ja rahka (sokerit), ja yhdistä täytteet. Laita pannarilevyn päälle ja kääri rullalle. Laita jääkaappiin vetäytymään n. tunniksi. Jonka jälkeen leikkaa viipaleiksi. Viipaleet voi vielä koristella esim. mintunlehdillä ja kookoslastuilla.
Oma maa Mansikka - koululaisen välipalapannari
- 4 dlUncle Ben's keitettyä pitkäjyväistä riisiä ( edellispäivän jämät käy hyvin)
- 3kananmunaa
- 6 dlmaitoa (esim. vaniljan/mansikan makuista soijamaitoa)
- 2 dlvehnäjauhoja
- 1 tlsuolaa
- 1 tlvaniljasokeria
- 0,5 dlsokeria