Valmistusohjeet
Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Voit myös käyttää aterialta ylijäänyttä maustamatonta riisiä (tarvitset noin 3 dl kypsää riisiä).
Painele sulatettu voitaikina torttuvuokaan tai irtopohjaiseen kakkuvuokaan. Sekoita keskenään omenasose, riisi ja sokerit. Kääntele seokseen mascarpone.Poista päärynöistä siemenkota ja siivuta hedelmät. Laita vuokaan voitaikinan päälle 2/3 siivutetuista päärynöistä. Levitä täyte päärynöiden päälle tasaisesti. Asettele loput päärynäsiivut kauniiseen kuvioon täytteen päälle ja ripottele pinnalle hieman sokeria. Paista uunissa noin 30 minuuttia, tai kunnes tortun pohja on kypsä.Tarjoile kuumana tai kylmänä, esimerkiksi vaniljakastikkeen kanssa.
Vinkki: Voit korvata Mascarpone-juuston esimerkiksi maustamattomalla Hovi- tai Philadelphia-juustolla. Päärynät voit korvata omenoilla.
Lähetä koko resepti sähköpostilla itsellesi tai ainesluettelo ostoslistana matkapuhelimeen.
Päärynä-riisi-mascarponetorttu
- 1 pussiUncle Ben's Pitkäjyväinen riisi keitinpussissa
- 1 pktvalmista voitaikinaa, esim. Sunnuntai
- 1 dlomenasosetta
- 1rklsokeria
- 1 tlvaniljasokeria
- 1 rkl(250 g) Mascarpone-juustoa
- 4päärynää Tortun pinnalle
- 2 rklsokeria Tarjoiluun Vaniljajäätelöä
