Valmistusohjeet
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Sekoita mausteet öljyyn ja hiero broilereille.
Kuutioi persikat uunivuoan pohjalle. Lisää joukkoon oliivit ja hienonnettu oregano.
Kaada riisit ja kuuma kasvisliemi uunivuokaan. Asettele päällimmäiseksi broilerit.
Paista uunin alatasolla noin tunti tai kunnes neste on imeytynyt riisiin ja broileri on kypsää. Jos broileri tummuu pinnasta liikaa, peitä vuoka foliolla.
Italialainen oliivi-broileripaistos
- 4broilerin rintafileetä
- 1 tlpaprikajauhetta
- 1 tlsuolaa
- 1 tlkuivattua basilikaa
- 1 rklöljyä
- 4säilykepersikkaa
- 2 dloliiveja
- 1ruukku hienonnettua oreganoa
- 2 dlUncle Ben's Pitkäjyväistä riisiä
- 5 dlkuumaa kasvislientä