Valmistusohjeet
Leikkaa possunliha ohuiksi suikaleiksi. Paista niitä pannulla öljyssä, kunnes liha saa kauniin värin pintaansa. Kaada pannulle Uncle Ben´s Chop Suey -kastike. Anna kastikkeen muhia keskilämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia tai kunnes possu on kypsää. Voit halutessasi kaataa pannulle hieman lihalientä tai vettä.
Tee manteliriisi. Viipaloi kevätsipulit. Kuullota niitä hetki pannulla öljyssä. Lisää joukkoon keitetty, kylmä Uncle Ben´s -riisi ja mantelilastut. Paista koko ajan käännellen, kunnes riisi lämpenee ja saa hieman väriä. Mausta rouhitulla mustapippurilla ja halutessasi suolalla.
Mausteista possua ja paistettua manteliriisiä
- 500 gporsaan sisä- tai ulkofileetä
- 2 tlöljyä
- 1 prkUncle Ben´s Chop Suey kastiketta
- Manteliriisi
- 2kevätsipulia tai pieni pala purjoa
- 3 rklöljyä
- 8 dlkeitettyä Uncle Ben´s -riisiä, esim. Jasmiini, Basmati tai Täysjyvä
- 1 dlmantelilastuja
- suolaa, rouhittua mustapippuria