Valmistusohjeet
Kuori ja hienonna sipulit. Kuutioi lampaanliha ja paprika.Kuullota sipuleita pannulla öljyssä muutama minuutti. Lisää joukkoon lammas sekä paprikakuutiot ja jatka paistamista muutama minuutti. Kaada pannulle Tikka Masala-kastike ja kookosmaito. Anna porista keskilämmöllä noin 5 minuuttia. Mausta kastike sokerilla ja tuoreella korianterilla.Tarjoile kastike keitetyn Basmatiriisin kanssa.
LAMMASTIKKAMASALA
- 1sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 400 glampaan ulkofileetä
- 1punainen paprika
- 1 rklöljyä
- 1 prkUncle Ben's Tikka Masala -kastiketta
- 1 dlkookosmaitoa tai -kermaa
- 2 tlsokeria
- 1 dltuoretta korianteria hienonnettuna Tarjoiluun
- Keitettyä Uncle Ben's Basmati - tai Jasmiini -riisiä
