Valmistusohjeet
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori sipuli ja kuullota se oliiviöljyssä. Lisää katkaravut ja murskattu valkosipulinkynsi. Anna muhia niin, että katkaravut kuumenevat. Paista tai grillaa halloumijuustoviipaleet pinnasta sopivan kullan ruskeiksi. Paloittele tuore ananas. Nosta lautaselle kuumaa riisiä, päälle katkarapuja ja halloumijuustoviipaleita. Koristele annos ananaslohkoilla. Ananakset voi myös grillata.
Halloumi-katkarapuherkku
- 3 dlUncle Ben´s jasmiiniriisiä
- 400 gisoja raakoja katkarapuja
- 1iso sipuli
- 1valkosipulinkynsi
- Oliiviöljyä
- Halloumijuustoa
- Tuoretta ananasta