Valmistusohjeet
Tee ensin munakokkeli. Vatkaa munien rakenne kevyesti rikki. Mausta suolalla, pippurilla ja ruohosipulilla. Paista pinnoitetulla pannulla öljyssä munakokkeli. Nosta se hetkeksi sivuun.
Kuori ja hienonna valkosipulit ja inkivääri. Kuullota niitä pannulla öljyssä muutama minuutti.
Lisää pannulle riisi ja jatka paistamista koko ajan sekoitellen, kunnes riisi lämpenee. Valuta pannulle tarvittaessa lisää öljyä, jos riisi jää pannuun kiinni.
Lisää joukkoon kuutioitu tofu, herneet ja ruohosipuli. Kääntele seos hyvin sekaisin ja yhdistä joukkoon viipaloitu munakokkeli. Mausta soijalla.
Lähetä koko resepti sähköpostilla itsellesi tai ainesluettelo ostoslistana matkapuhelimeen.
Thaimaalainen paistettu tofuriisi
- 2valkosipulinkynttä
- 4 cmpätkä tuoretta inkivääriä
- 2 rklrypsi- tai seesamiöljyä
- 8 dlkypsää kylmää Uncle Ben's Basmati- tai Jasmiiniriisiä
- 1 pkt(270 g) maustamatonta tofua
- 200 gherneitä
- 3 rklhienonnettua ruohosipulia
- 1 rklsoijaa
- Munakokkeli
- 2kananmunaa
- 1/2 tlsuolaa
- 1 tlrouhittua mustapippuria
- 2 rklhienonnettua ruohosipulia
- 2 tlöljyä