Valmistusohjeet
Laita uuni lämpenemään 180°C asteeseen.Keitä Jasmiini-riisi pakkauksen ohjeen mukaan tai käytä ylijäänyttä riisiä.
Leikkaa tomaateista päältä siivu pois ja koverra sisus pois (ota sisus talteen). Asettele tomaatit voideltuun uunivuokaan.Kuutioi oliivit ja artisokat. Sekoita ne riisin ja tomaattien sisuksen kanssa. Lisää joukkoon ranskankerma. Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrteillä. Täytä tomaatit kukkuroilleen seoksella ja ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 10-15 minuuttia uunissa.
Tee salaatti. Huuhtaise ja kuivaa rucola. Valuta päälle öljy ja balsamico. Tarjoile salaatti täytettyjen tomaattien ja patongin kanssa.
Lähetä koko resepti sähköpostilla itsellesi tai ainesluettelo ostoslistana matkapuhelimeen.
RUCOLATOMAATIT
- 1,5 dlUncle Ben's Jasmiini -riisiä
- 8isoa tomaattia
- 1 dlkivettömiä oliiveja
- 50 gsäilöttyjä artisokanpohjia (1 pieni prk)
- 3 rklranskankermaa
- 1 tlsuolaa
- 1 tlrouhittua mustapippuria
- 1 tlkuivattua basilikaa
- 1 tlkuivattua rakuunaa
- 100 gEmmental-juustoraastetta
- Vuoan voiteluun
- 1 rklvoita
- Salaatti
- 6 dlrucolasalaattia
- 1 rkloliiviöljyä
- 1 rklbalsamico-viinietikkaa
- 1patonki
