Valmistusohjeet
Lohko tomaatit ja poista vihreä kanta. Hienonna sipulit ja murskaavalkosipulit. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja kuullota sipulitpehmeiksi. Lisää riisi ja pyörittele kunnes se muuttuuläpikuultavaksi. Lisää tomaattipyree, timjami, persiljan oksa jalaakerinlehti ja hauduta hetki. Lisää myös paseerattu tomaatti sekäripottele sekaan vehnäjauhot sekä sokeri. Kaada kattilaan kanaliemi.Hauduta n. 20 minuuttia ja poista persiljan oksa sekä laakerinlehti.Kuutioi paprika pieniksi kuutioiksi ja lisää se sekä maissi kattilaan.Lisää myös sitruunamehu sekä suolaa ja mustapippuria maun mukaan.Hauduta vielä 10-15 minuuttia ja tarkista maku.
Lähetä koko resepti sähköpostilla itsellesi tai ainesluettelo ostoslistana matkapuhelimeen.
Andalusialainen tomaattikeitto
- 1 lpaseerattua tomaattia
- 2sipulia
- 2valkosipulin kynttä
- 1,5 dlpitkäjyväistä riisiä
- 3 rkltomaattipyreetä
- 2 tltimjamia
- 2persiljan oksaa
- 1laakerinlehti
- 2 rklvehnäjauhoja
- 2 rklsokeria
- 5 dlkanalientä
- 1paprika
- 1 psspakastemaissia
- 1sitruunan mehu
- suolaa
- mustapippuria
- ruokaöljyä
