Valmistusohjeet
Pyyhi broileripihvit kuiviksi talouspaperilla. Mausta suolalla ja pippurilla.
Halkaise kinkkuviipaleet kahtia. Laita jokaiselle broilerille kinkkupala ja muutama salvianlehti.
Taita broilerit kahtia ja kiinnitä cocktailtikulla. Paista öljyssä pannulla kaunis väri pintaan.
Kaada pannulle Uncle Ben's -kastike ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia tai kunnes broilerit ovat kypsiä.
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää kypsän riisin joukkoon keitettyjä parsakaalinnuppuja.
Energiaa: 406 kcal/annos
Broileria "saltimbocca" ja parsakaaliriisiä
- 4broilerin minuuttipihviä
- 1tlsuolaa
- 2 tlrouhittua mustapippuria
- 2 viipalettailmakuivattua kinkkua tai palvikinkkua
- muutama salvianlehti
- 2 tlrypsiöljyä
- 1 prkUncle Ben's Mexican Chili- tai Provencale -kastiketta
- Parsakaaliriisi
- 2 Uncle Ben's Täysjyväriisi -keitinpussia
- 250 gkeitettyjä parsakaalinnuppuja