Valmistusohjeet
Laita uuni lämpenemään 175°C asteeseen.Sekoita korppujauhot, ranskankerma, suola ja jauhettu korianteri kulhossa. Anna turvota 5 minuuttia. Lisää purjo- ja persiljasilput ja jauheliha. Sekoita hyvin. Tee taikinasta pieniä lihapullia ja laita ne uunivuokaan.
Valmista kastike. Kuori ja paloittele sipuli. Kuutioi tomaatit. Kuumenna öljy ja kuullota sipulia ja tomaatteja muutama minuutti. Lisää Sweet & Sour -kastike ja vesi. Hauduta 2 minuuttia.Kaada kastike lihapullien päälle. Paista 175°C asteessa noin 30 min. Tarjoa Basmati- tai Jasmiini-riisin kanssa.
Vinkki: Kivettömät, pilkotut taatelit kastikkeen joukossa lisäävät ruoan orientaalisuutta.
ITÄMAISET LIHAPULLAT
- 1,25 dlkorppujauhoja
- 1 prkranskankermaa
- 2 tlsuolaa
- 1,5 tljauhettua korianteria
- 1 dlpurjosipulia silputtuna
- 2 rkltuoretta persiljaa silputtuna
- 500 g(lampaan) jauhelihaa Kastike
- 1pieni sipuli
- 2tomaattia
- 1 tlöljyä
- 1 prkUncle Ben´s Sweet & Sour -kastiketta
- 2 rklvettä
- Tarjoiluun
- Uncle Ben´s Basmati - tai Jasmiini -riisiä
