Valmistusohjeet
Halkaise purjo ja huuhtele se. Halkaise chili ja poista siemenet. Leikkaa purjo ja chili ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna öljy wokissa tai suuressa paistinpannussa. Lisää purjo ja paista sitä muutaman minuutin verran. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne kevyesti rikki. Kaada riisit, chilit ja munaseos pannuun. Paista koko ajan sekoittaen, kunnes muna on paistunut ja riisi kuumaa.
Paistettu riisi
- 1purjo
- 1tuore chili
- 2 rklöljyä
- 5 dlvalmiiksi keitettyä Uncle Ben's riisiä tai Uncle Ben's Pitkäjyväistä tai Basmati Express -valmisriisiä
- 3munaa
- 2 tlyrttisuolaa
