Kana-Korma pitaleipä
(10 annosta)
Pitaleipä-taskuja täytettynä kanalla, tarjoiltuna vihanneksilla höystetyn Uncle Ben’s Basmati-riisin kanssa.
Keitä riisi kypsäksi. Kuumenna öljyssä pannulla garam masala mausteseosta ja valkosipulia. Lisää pannulle kanafilee palat. Paista kypsiksi. Sekoita Uncle Ben’s Kormakastike ja majoneesi. Lisää joukkoon kypsennetty kana. Yhdistä keitetty Uncle Ben’s Basmatiriisi, kevätsipuli, tomaatti, punaviinietikka ja oliiviöljy. Paista esipaistetut pitaleivät uunissa niin että leivät saavat hieman väriä. Leikkaa halki ja laita pohjalle jäävuorisalaattia ja lisää kanaseosta ja riisiseosta vuorotellen. Vinkki: Majoneesin voi korvata myös maustamattomalla jugurtilla.
500 g Uncle Ben’s Basmati-riisiä |