KasvisTikka
(10 annosta)
Vihanneksia miedossa ja kermaisessa intialaisessa kastikkeessa, häivähdys jugurttia, inkivääriä ja korianteria.
Höyrytä tai keitä kukkakaali, parsakaali ja porkkana kypsäksi. Kuutioi tomaatit, kesäkurpitsa ja munakoiso. Kuullota niitä pannulla öljyssä. Lisää höyryteyt tai keitetyt vihannekset pannulle. Lisää Uncle Ben’s Tikka Masala kastike ja kuumenna 10 minuuttia. Lisää suola ja pippuri. Siirrä seos tarjoiluastiaan ja koristele korianterilla. Lisää maustamaton jugurtti raidoiksi seokseen tai tarjoile erikseen. Valmista Uncle Ben’s Basmati-riisi pakkauksen ohjeen mukaisesti. Tarjoile esimerkiksi Naan-leivän kanssa.
400 g kukkakaalia |


